Ich bin sicher, dass es mit Powershell möglich ist. Vielleicht sehen Sie sich das an und schauen, ob es für das funktioniert, was Sie versuchen.
Copy-Item -path "Source_Folder" -Recurse -Include "Textures" -Destination "Destination_Folder" -Container
Der Schalter "-Container" sollte die korrekte Struktur neu erstellen, aber ich kann nicht versprechen, dass dadurch nur die Ordner "Textures" für Sie korrekt kopiert werden.