Die Handbuchseite für watch
listet diese Option auf:
-c, --color Interpret ANSI color and style sequences.
Sie könnten also Ihren Befehl ändern
watch -c tail -n 15 20151217.log
und sehen die Farbe wie beabsichtigt.
Bei der Vorbereitung der Antwort habe ich mit Debian 7 getestet, das procps-ng verwendet . Scientific Linux verwendet eine ältere Version von procps (die Menge der enthaltenen Programme watch
). Debian verwendet die neuere Version, die auf der Handbuchseite zitiert wird. Als Referenz verwendet Scientific Linux 6 die "neueste" Version aus dem SourceForge-Projekt, die hier vor einigen Jahren gegründet wurde . Die Historie von watch.c und watch.1 zeigt, dass die Farboption 2011 in procps-ng hinzugefügt wurde .
Die ältere Version von procps kann keine Escape-Sequenzen filtern.