Ich denke, Sie werden feststellen, dass Sie dazu nicht berechtigt sind, da sie im Besitz von Microsoft sind und die Lizenzvereinbarung nicht zulässt, dass Sie deren Software zerlegen.
Vorausgesetzt, sie werden nicht in einem nicht standardmäßigen / geheimen / verschleierten Format gespeichert, würde ich vermuten, dass sie nur als GIF- oder PNG-Bildressourcen in der ausführbaren Datei gespeichert sind und Tools wie PE Explorer dies zulassen um die Innereien der App zu sehen und zumindest die Emoticons zu sehen.